France

Rechercher

Le meilleur américain saucisse frites

Pour des saucisses parfaites, on privilégie une viande de boeuf avec un gras intramusculaire bien réparti. Le gras intramusculaire, c'est le

Pour un Noël authentique et familial, faites place au sauté de veau au cidre et aux morilles

Vous recevez votre famille pour les fêtes de fin d'année et recherchez un plat original à base de viande ? Composez votre menu de Noël ...

Le rôti de porc traditionnel du dimanche, à la moutarde, accompagné de patates douces et dattes

C'est un plat traditionnel consommé en France depuis des lustres. Il est parfait pour les repas de famille du dimanche midi. Un plat si...

Comment cuire une côte de bœuf Black Angus à la plancha ?

Avec une salade composée ou des frites, c'est le meilleur repas du week-end en été ! La cuisson de la côte de bœuf Black Angus ...

Préparez la marinade parfaite pour une côte de bœuf Hereford sélection Grand Caractère

Une idée de marinade hors du commun pour une viande exceptionnelle signée Grand Caractère. Découvrez l'ingrédient surprenant...

L'élégance à la française avec des tournedos Rossini

Ce plat tient bel et bien son nom du compositeur Gioacchino Rossini. Un jour, il aurait demandé au chef Casimir Moisson de la Maison...